
咱今儿个就唠唠在上海西餐厅兼职这档子事儿。

我来上海也有些日子了,一直寻思着找个兼职挣俩钱儿花花,眼瞅着西餐厅招人,就寻思着去试试,这西餐厅在上海那地界儿,装修得挺洋气,看着就上档次。
头一回去面试,心里头还挺紧张,见了经理,磕磕巴巴地介绍自己,经理瞅着挺和气,问了些基本情况,还问我对西餐了解多少,我心里想,咱虽说没咋吃过西餐,但多少还是知道点儿牛排、红酒啥的,就硬着头皮胡诌了几句,好在经理也没太较真儿,就说让我先试试。
刚开始上班,啥都不懂啊,带我的师傅是个上海本地的小年轻,人还不错,头一天就教我咋摆台,那刀叉盘子的,摆得可有讲究了,师傅说:“这西餐的摆台就跟咱家里吃饭摆筷子碗一样,得规规矩矩的,让人看着舒坦。”我照着师傅说的摆,摆了好几遍才像那么回事儿。
西餐厅里的客人那是啥样儿的都有,有打扮得贼时髦的年轻小情侣,一进来就叽叽喳喳说个不停;还有些上了岁数的,看着就挺有派头,点菜的时候那叫一个讲究,我负责给客人点菜,有时候客人说的菜名我听都没听过,就得赶紧跑去问师傅,师傅就会不耐烦地说:“你这娃,咋啥都不知道,这是啥啥啥,你记好了。”我就赶紧点头,把菜名记下来。
有一回,来了几个外国客人,我心里那个慌啊,平时咱也没咋跟外国人打交道,硬着头皮上去,用我那蹩脚的英语跟人家打招呼,那外国客人叽里咕噜说了一堆,我就听懂了个“牛排”,我赶紧跑去厨房告诉师傅,师傅做好牛排,我又小心翼翼地给客人端过去,外国客人冲我笑了笑,说了句谢谢,我心里那叫一个美,觉得自己可出息了。
在西餐厅兼职,最累的就是收盘子洗碗这活儿,客人吃完走了,那桌子上是一片狼藉,我得把盘子、刀叉啥的都收起来,拿到后厨去洗,那洗碗机声音老大了,洗盘子的时候还得特别小心,怕给盘子磕坏了,洗完盘子,还得把餐具擦干,再分类放好,这一套流程下来,累得我腰酸背痛的。
在这西餐厅兼职也有不少乐子,有时候客人会给些小 tips(小费),虽说不多,但也挺开心的,有一回,一个客人吃完饭后,悄悄塞给我一张 20 块钱,说:“小姑娘,服务不错。”我当时那个激动啊,拿着钱都不知道咋好,还有就是跟同事们相处得也挺愉快,休息的时候,大家就坐一块儿唠嗑,聊聊上海的新鲜事儿,或者互相吐槽工作中的趣事。
在上海这大城市里,在西餐厅兼职就像打开了一扇不一样的门,让我见识到了各种各样的人,也学到了不少东西,以前在咱山西老家,可没这机会接触这么洋气的事儿,在这儿,我知道了吃西餐的那些讲究,也明白了在大城市里生活,就得不断适应新环境,虽说有时候累得够呛,但一想到能挣点钱,还能有这些特别的经历,心里就觉得挺值当。
这西餐厅的生意有时候好得很,有时候也会冷清些,生意好的时候,我们几个兼职的忙得脚不沾地;生意不好的时候,就擦擦桌子,整理整理餐具,但不管咋样,每天都过得挺充实。
在上海西餐厅兼职这段日子,让我对这座城市又多了几分感情,我想着,等以后回老家了,跟家里人唠起在上海西餐厅兼职的事儿,肯定能把他们唬得一愣一愣的,哈哈,咱也算是在上海见过世面的人啦!以后不管干啥,这段经历肯定都能给我不少底气,说不定哪天,我还能开个自己的小店呢,就像我在上海兼职的这家西餐厅一样,洋气又热闹,反正啊,在上海西餐厅兼职的这段时光,那是相当宝贵嘞!

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