咱这厨师下班之后，总不能就直接回家躺床上吧，那多浪费时间嘞！得找点兼职干干，既能多挣点钱，还能让自己生活更充实,今儿个咱就好好唠唠厨师下班了能干些啥兼职。
头一个能考虑的兼职，就是去夜市摆个小吃摊，咱厨师有手艺啊，做个烤肠、烤面筋、煎饼果子啥的，那都不在话下，就说这烤肠，准备好肠、酱料、竹签，找个热闹的夜市摊位，支起小烤炉，等夜幕一降临，生意指定差不了，咱烤的肠，外焦里嫩，咬一口滋滋冒油，再刷上那特制的酱料，香得嘞！顾客闻着味儿就过来了，这烤面筋也不错，把面筋串在签子上，在炭火上烤得金黄，再撒上各种调料，啥孜然、辣椒面、芝麻，一撒上去，香气扑鼻，一个晚上下来，挣个百八十块钱不成问题，一个月下来,也能多不少收入呢。
要是不想出摊，还能去给一些小饭店、小餐馆帮忙，有些小馆子忙不过来，就想找个临时的厨师打下手，咱去了，帮忙摘摘菜、切切配，偶尔师傅忙不过来的时候，咱也能顶上炒几个简单的菜，这活轻松自在，还能跟同行交流交流厨艺，比如说，碰到个擅长做川菜的师傅，咱就能跟人家学学怎么做水煮鱼、麻婆豆腐，手艺不就又长进了嘛，在小餐馆帮忙，还能顺便尝尝别家的特色菜,说不定还能给自己的菜谱添点新花样呢。
还有个兼职也挺好，就是去当私人厨师，现在不少家庭啊，想偶尔吃顿不一样的大餐，可又不想出去下馆子，就想找个厨师上门做饭，咱厨师手艺好，上门给人家做顿饭，既能展示咱的本事，又能多挣点钱，提前跟雇主沟通好菜单，准备好食材，上门去给人家露一手，做个红烧肉，那色泽红亮，肥而不腻；再炒个糖醋排骨，外酥里嫩，酸甜可口，一顿饭下来，雇主满意，咱也开心，报酬肯定也不会少，要是雇主觉得咱做得好，以后说不定还会经常找咱呢,这长期客户不就有了嘛。
现在网络这么发达，咱还能搞个美食自媒体，把咱平时做菜的过程拍下来，传到网上去，咱用山西方言土话讲讲做菜的步骤，啥时候放调料，放多少，咋个火候，都给大伙讲得明明白白的，咱这独特的风格，说不定能吸引不少粉丝呢，等粉丝多了，就可以接广告、带货，比如说，推荐一些好用的厨房刀具、调料啥的，有人买咱就能拿提成，搞美食自媒体，说不定还能参加个啥美食比赛，万一得奖了，名声不就出去了嘛,以后挣钱的机会更多。
要是咱有烘焙的手艺，还能去蛋糕店兼职做蛋糕，现在蛋糕店生意都挺好，尤其是节假日，订单多得忙不过来，咱去了，帮忙做做蛋糕胚，抹抹奶油，装饰装饰蛋糕，咱做的蛋糕，那造型又好看，味道又好，肯定能吸引不少顾客，看着自己做的蛋糕被顾客买走，心里也挺有成就感的，在蛋糕店兼职，还能学到不少新的烘焙技巧,对咱自己的厨艺提升也有帮助。
再不然，去当个厨艺培训老师也不错，咱有丰富的做菜经验，给想学厨艺的人讲讲课，传授传授咱的手艺，可以去一些专业的厨艺培训机构，也可以自己在家开个小培训班，教人家切菜的刀法，炒菜的火候，调味的技巧，看着学员们一点点进步，咱心里也高兴，收的学费也能增加咱的收入，说不定以后还能培养出几个大厨呢,那咱可就出名啦！
厨师下班之后能做的兼职可真是不少，不管是摆小吃摊、去小餐馆帮忙、当私人厨师，还是搞美食自媒体、去蛋糕店兼职、当厨艺培训老师，只要咱肯干，肯定能找到适合自己的兼职，让生活变得更有滋有味，钱包也更鼓实！咱可不能浪费了咱这一身的好手艺，得充分利用起来，多挣点钱，过好日子嘞！
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